‘해장파스타’무슨 특별함 있기에...남녀노소 대 환영

[코리아데일리 곽지영 기자]

'생생정보통'에 해장파스타가 소개돼 눈길을 모았다.

숙취해소를 위한 해장 맛집이 유행이다.

10일 방송된 KBS 2TV 생생정보통 ‘당신에게 필요한 맛집’에서는 ‘숙취해소를 위한 해장맛집’들이 소개되면서 눈길을 끌은 것.

이곳의 해장메뉴는 바로 ‘해장파스타’다. 그냥보기에는 해물짬뽕처럼 보이지만, 이곳의 해장파스타는 기본 육수가 토마토스프다. 이탈리아 사람들의 해장음식이라는 토마토수프에 고춧가루와 해물육수를 더한 파스타라는 특색과 함께 인기다.

특히 이 집의 국물의 기본은 리코틴이 풍부한 토마토였다. 여기에 고춧가루, 해물 육수를 넣고 끓인 것이 바로 주인공이다.