[코리아데일리 김병욱 기자]

29일 방송된 KBS 2TV '생생정보통' 에서는 닭냉채가 소개됐다.

경기도 의정부시 의정부동에 위치한 차림이라는 곳의 닭냉채는 닭 다리살을 삶아서 만든다.

닭냉채는 신선한 닭을 양념과 잘 버무려서 손님에게 제공한다.

냉장고에서 하루 보관을 하며, 겨자소스에 더 강한맛을 위해 다진마늘을 첨가한다. 또한, 해파리는 따로 겨자소스에 버무려져서 나온다.

닭냉채의 맛 소문을 듣고 이 곳은 전국구 손님들로 발디딜 곳이 없다. 이 메뉴를 만들게 된 이유는 남녀노소 누구나 즐길 수 있도록 하기 위해 개발했다고 전했다.

오늘 방송에 소개된 곳은 경기도 의정부시 의정부동 198-27번지에 위치한 차림이라는 곳으로 031-825-2149번이다.