[이연서 기자] 서울시는 여름에 즐기는 전통간식, 전통장으로 만드는 한식양념을 배울 수 있는 ‘전통음식 비대면무료강좌’가 8월 13일(금), 17일(화) 양일간 서울시농업기술센터에서 비대면으로 진행된다고 밝혔다.

각 강좌별 참석자는 100명으로, 총 200명의 교육생은 8월 10일(화) 오전 10시부터 인터넷으로 선착순 모집한다.

신청방법은 서울시농업기술센터 홈페이지(http://agro.seoul.go.kr)에서 가능하며, 강좌 참가방법은교육시작전 ‘줌’ 링크 문자 발송, ‘줌’ 링크 클릭 후 온라인 회의실 참가하면 된다.

8월 13일(금) 한식디저트 강좌에는 △한식디저트류 3종(오미자청, 수정과, 원소병)/ 17일(화) 한식양념 강좌에는 △전통장을 이용한 한식양념 4종(맛간장, 쌈장, 저염된장, 초고추장)을 비대면 시연 강의한다.

한식디저트 강좌는 고려직업전문학교 윤인자 교수, 한식양념 강좌는 선미순 전통장 전문가가 강의를 진행한다.

전통음식 이용교육 비대면 강좌에 대한 문의는 서울시농업기술센터 인재육성팀 전화 459-6754 또는 홈페이지를 이용하면 된다.