▲ 출처=KBS2 '2TV생생정보' 방송캡처

[코리아데일리=김지희 기자] '생생정보'에 소개된 수유동 숯불 등갈비 구이 맛집에 이목이 집중되고 있다.

15일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'의 '우리 동네 숨은 맛집' 코너에서는 수유동 숯불 등갈비 구이 맛집이 소개됐다.

이곳의 등갈비 맛의 특징은 살코기가 많이 붙어있어 뜯는 맛을 만끽할 수 있다는 것이다. 또한 굽는 방법에도 비법이 숨어있었다. 일단 초벌로 구운 등갈비를 참숯으로 한 번 더 굽기 때문에 풍부한 육즙과 풍미가 일품인 것으로 알려졌다.

숯불 등갈비 구이를 주문하면 서비스로 돼기껍데기까지 제공돼 손님들의 극찬을 받고 있다. 이곳에서는 등갈비 본연의 맛을 살리기 양념을 강하게 하지 않고 있었다.

숯불 등갈비구이의 가격은 1인분에 14,000원이다.

한편, 이곳은 서울특별시 강북구 수유동에 위치한 ‘한가네 등갈비’로 알려졌다.

 

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