[코리아데일리=이은경기자] ‘생활의 달인’ 메밀국수의 달인이 화제로 떠올랐다.

30일 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 메밀국수의 달인, 변일웅(78세/경력 60년)·변기연(49세) 부녀 달인이 소개됐다.

달인들은 바로 1세대 한국식 메밀국수의 맛을 이어가고 있다는 변일웅, 변기연 부녀.

8~90년대에 명동에서 처음 선보여 그 시절 추억의 맛을 생각나게 한다. 달인의 비밀은 감칠맛 나는 장국으로 예전 방식 그대로 정성스럽게 맛을 이어나가고 있다.

달인의 가게는 ‘연소바’로 서울 관악구 남부순환로 1802에 위치해 있다. 올 여름 가야 할 서울의 메밀국수 맛집 중 하나로 뽑힌 바 있다.

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