[코리아데일리 김병욱 기자]

10일 방송된 KBS 2TV 생생정보통 대결 맞수 코너에서 고수들의 특별한 비법이 들어간 '달인보쌈집'과 '숲속의정원'이 소개됐다.

마늘보쌈의 핵심인 마늘을 하루 40kg 다진다는 마늘 다지기 24년의 경력 이규민 고수는 일정한 크기로 다진 마늘을 보여주었다.

이렇게 다진 마늘은 중요한 마늘소스가 되며 고기 위를 뒤덮은 마늘 소스로 색다른 맛을 선사하는 보쌈에 손님들은 매료됐다.

또 이 집에는 고기와 같이 먹을 수 있는 곰취·산마늘·땅두릅 등을 2개월간 숙성시켜 만든 초절임에 모든 반찬들을 직접 만들었다.

<대결 맞수 맛집 정보>

▣ 달인보쌈집 주소 : 서울특별시 노원구 상계동 964-5 부흥빌딩 B1층 전화 : 02-951-5553

▣ 숲속의정원 주소 : 경기도 광주시 퇴촌면 영동리 575 전화 : 031-767-7676 

<KBS 2TV '생생정보통' 방송캡처>