[코리아데일리 정세희 기자]30일 방송된 KBS 2TV '생생정보통' 찬찬찬 완전정복에서는 인천 건거니집의 잡채레시피가 소개됐다.소개한 잡채의 레시피에 따르면 4인기준으로 했을 시 당면 300g, 물3컵, 진간장 3/4컵, 설탕1/2컵, 식용유1/3컵, 청피망2개, 홍피망1개, 양파1/2개, 목이버섯 100g, 쇠고기(우둔살)100g, ekdrms 100g, 참기름 1숟가락, 통깨 1숟가락이 필요하다.재료가 준비되면 첫번째로는 팬에 물, 간장, 설탕, 식용유, 당면을 넣고 물기가 없어지고 윤기가 날때까지 볶아준다. 그 다음 넓은
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정세희 기자
2014.07.30 19:41