[코리아데일리 박성환 기자]8일 방송된 KBS 2TV '생생정보통' 황금레시피 편에서는 열무국수 레시피를 공개했다.방송에 소개된 곳으 인천 남동구 구월동에 위치한 곳으로 이 곳의 열무국수는 맛보기전 시각만으로도 이미 손님들을 매료시키기로 유명하다고 한다.이 곳에서 만드는 열무국수는 재료부터 까다롭게 선별한다. 무 부분이 날씬하고 줄기가 굵은 열무 한단과 찹쌀가루, 물, 소금, 고춧가루, 다진마늘/생강, 홍고추, 풋고추, 양파, 부추, 매실액, 국수, 설탕, 식초등의 재료를 준비한 후 열무는 일정한 간격으로 썰은 후 깨끗이 씻겨
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박성환 기자
2014.07.08 19:39